Een barstoel is een verhoogd zitmeubel, met een vaste rug, voor gebruik aan hoge tafels met een bladhoogte tussen de 90 en 110 cm. Lage modellen barstoelen, met een zithoogte van circa 65 cm, geschikt voor tafels tot 100 cm worden ook wel counterstoel genoemd. Het is niet ongebruikelijk dat een bepaald model dan ook leverbaar is in twee verschillende zithoogtes.

Een beperkt aantal modellen barstoelen zijn stapelbaar en worden dan ook stapelbare barstoelen genoemd.
Barstoelen voorzien van een gaslift zijn verstelbare barstoelen.

Andere stoelen voor gebruik bij hoge tafels zijn zogenaamde baliestoelen ook wel aangeduid als counterstoelen, deze zijn afgeleid van de bureaustoel en geschikt voor het uitvoeren van kantoorwerkzaamheden. Deze zijn nimmer stapelbaar en altijd in hoogte verstelbaar.

• zithoogte
• vierpoots of frame

• soort, kwaliteit en kleur(en) van de bekleding

• EN 1728