Als de werkgever heeft gekozen voor een vorm van bedrijfscatering dan is eten en drinken tot aan de koffie- en thee faciliteiten geregeld. Voor bedrijven of organisaties van beperkte omvang is dit niet altijd te realiseren en zullen de medewerkers zelf voor eten en drinken zorg moeten dragen.

Zowel met als zonder de faciliteiten van bedrijfscatering kan aanvullend gebruik worden gemaakt van bezorgservices voor eten en drinken als ook voor snacks en tussendoortjes.

In vele wetenschappelijke studies en onderzoeken wordt het belang van een goed ontbijt onderschreven. Toch is het voor lang niet iedereen die op kantoor verschijnt een vanzelfsprekendheid of is het door omstandigheden erbij ingeschoten. Als een traditioneel ontbijt niet mogelijk is dan zijn er tegenwoordig verschillende ontbijtvervangers.